小时候妈妈偶尔会做给我吃,现在我偶尔做娃吃。
用料
熟黑芝麻碎 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
大米 | 杯 |
糯米 |
芝麻饭团的做法
熟黑芝麻碎加白砂糖拌匀,糖的量根据个人喜好,我就加了一小勺。
大米和糯米1:1的比例煮成米饭,用勺子碾一碾
用勺子将米饭分成几份并团成团子(用饭勺就可以将碾完的米饭团成团,不用上手,会很粘手)
将饭团放在黑芝麻上,滚一滚,均匀沾满芝麻后可以用手团一团挤一挤。
装盘上桌。
小贴士
熟黑芝麻碎可以在网上买现成的,也可以自己把黑芝麻炒熟后碾成碎。不要打成粉。
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