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最近广州也开了一家言几又，去看书的时候看到了一本关于日本四季便当的书，看到了樱花饭团的做法，顿时被颜值吸引了！回来马上就买了樱花来做。做法十分简单。
用料
| 米饭 | 1杯米（2人份） |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 青瓜 | 一小根 |
| 鸡腿肉 | 一个（去骨） |
| 芝麻 | 数粒 |
| 盐渍樱花 | 一朵 |
| 寿司醋（自调） | 适量 |
| 丘比特沙拉酱 | 适量 |
樱花小饭团🍙的做法
两个鸡蛋打散煎蛋饼，打蛋液的时候放点盐和香油。
鸡腿肉：用酱油+蚝油+一点点料酒+一点点糖腌制15分钟，然后煎香。![樱花小饭团🍙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "樱花小饭团🍙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
寿司醋比例：盐：糖：白醋=1:3:4
先把米饭用自制醋拌均匀，顺时针搅拌，同一方向。然后把煎好的蛋饼平铺在饭上面。![樱花小饭团🍙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "樱花小饭团🍙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青瓜切成长条，铺上煎好的鸡腿肉，再挤点沙拉酱。然后开始卷饭团。
![樱花小饭团🍙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "樱花小饭团🍙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷好后切开，在表面放一朵樱花，撒点黑芝麻，就OK了！
![樱花小饭团🍙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "樱花小饭团🍙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
米饭我是用粘米，因为家里没有做寿司那种米（东北大米，珍珠米）了，也懒得去买糯米自己配。用料方面我平时很喜欢加入肉松那些，但是家里材料有限，用料其实很随意，想吃什么就放什么进去！