用料
三文鱼 | 3块 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
西兰花 | 5-6朵 |
米饭 | 1碗 |
照烧汁 | |
生抽 | 1汤匙 |
蜂蜜(或白糖) | 1汤匙 |
盐 | 少许 |
清水 | 3汤匙 |
照烧三文鱼盖浇饭的做法
三文鱼表面抹少许盐和黑胡椒粉。
1汤匙生抽、1汤匙蜂蜜(或白糖)少许盐和3汤匙清水调匀备用;
西兰花用开水烫煮熟备用;
锅中少许橄榄油,放入三文鱼,再倒入照烧汁。
全程中小火。过程中用勺子挖汁淋在三文鱼表面。底部变色后,再翻各面煎一下。等照烧汁也差不多变浓稠收得差不多了,就可以关火啦~(生吃品质的三文鱼,易熟)
把三文鱼和西兰花摆在米饭上面,淋上下饭的照烧汁,就可以开动啦!
营养丰富,孩子超级喜欢吃!