用料
芹菜 | 4根 |
水 | 根据面粉 |
香油 | 2滴 |
鸡蛋 | 一只 |
猪肉(里脊肉) | 5块钱左右 |
婴儿酱油 | 2滴 |
芹菜猪肉水饺【12+】的做法
1,首先做的就是这个饺子皮,面粉不用太多,因为宝宝吃不了多少,和面的时候打入鸡蛋,搅拌均匀,随后加入水,根据面粉来,不要太湿,用力将面粉揉捏至光滑。放入冰箱醒半小时。
2,芹菜先抽筋,随后过水,过水后剪成一小段用粉碎机打碎或者用刀切丁。
3,猪肉切片后用粉碎机搅拌,或者用刀剁成泥。
4,将芹菜末和猪肉末一起搅拌加2滴酱油加2滴香油
5,将醒好的面粉拿出来用擀面棒摊成像一个大饼一样,不要太厚,薄薄的,随后用玻璃杯压成一个个圆圈,将边边去掉就变成图片的饺子皮啦!总之很简单,我也是个新手妈妈,不会做任何饭菜,但是为了女儿的饮食都是自己亲力亲为。饺子皮用玻璃杯口压,一张张小圆圈饺子皮非常可爱。