用料
山苜楂 | |
韭菜 | |
猪肉丁 | |
鸡蛋 |
绝对不会失败的山苜楂水饺的做法
山苜楂洗净 择去枯叶 老根
洗干净以后 沸水焯熟
捞出以后 过凉 挤干净水分 备用
韭菜洗净 切碎 肉切丁
放入 比平时多一倍的油 食盐 味极鲜 蚝油 十三香 打入一颗鸡蛋 搅匀
包的过程中 会渗出汁水 搅拌一下 继续包 就可以
水开下锅,点三次水。撒盐,出锅。
饺子做好。
小贴士
一定要多放油 多放油 放鸡蛋 不然煮出来的馅儿会很干
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