用料
猪肉 | 肥瘦适量 |
藕丁 | |
香菇丁 | |
葱 | |
姜 | |
鸡蛋 | |
调料 |
香菇藕丁猪肉水饺的做法
藕和香菇切丁,葱姜切末备用
锅里倒油,爆香葱姜末,盛出,放凉备用
利用锅里剩余的一点点油,炒一下香菇丁,我觉得炒比水焯要香。
接下来把所有食材混合,加入鸡蛋
放入调料,我加了盐,糖,香油,花椒粉,胡椒粉,酱油。然后就是往一个方向不停的搅拌,搅拌到胳膊酸了就差不多啦。
包起来,煮一煮,打打水,吃之
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