用料
鸡蛋 | 2 |
虾皮 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 500克 |
肉 | 250克 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
老抽 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
木耳鸡蛋肉沫虾皮胡萝卜饺子的做法
所有材料加工好,忽略图中的土豆泥,那是做丸子用的
鸡蛋和虾皮过油炒,肉沫,葱末,姜末,胡萝卜末,木耳碎,一起拌匀,倒蚝油,盐,花椒粉,老抽,根据自己口味适量
和面,揉面,醒一会儿
面弄成小剂子,撒面粉避免粘连(自己一个人要包要做于是提前都弄好)
擀饺子皮
成型
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