作为平常人家不太常食用的蔬菜—茴香,它具有特殊的香味。冬天配上羊肉包饺子再合适不过了。
用料
茴香 | 克 |
羊肉 | |
姜 | |
五香粉 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
香油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鲜美多汁的茴香羊肉饺子的做法
剁好蔬菜
羊肉加葱剁成泥
花椒、大料、将煮水备用
先将花椒水加入羊肉里,顺时针方向搅拌,是羊肉吸入水分,既可以去除膻味,又可以是羊肉有汁水。然后按口味调好馅
最好好吃的饺子就成了
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