用料
白菜 | 5片 |
猪肉 | 700克 |
姜 | 几片 |
鸡精 | 一些勺 |
酱油 | 几勺 |
蚝油 | 一勺 |
葱 | 几根 |
油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 4朵 |
白菜水饺的做法
和面,加点盐增加面皮韧劲,适当的水量,和到盆光面光,醒面20分钟再揉成长条型。
切成小厚片,大约15克左右。
按成圆片型状。
再用擀面杖擀成圆形薄片。
包成元宝形状。
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