用料
青红彩椒、圆葱 | 适量 |
黑胡椒、盐 | 适量 |
花蚶 | 适量 |
剩米饭 | 一碗 |
马苏里拉芝士、番茄沙司 | 适量 |
花蚶焗饭的做法
剩米饭拨散拌上盐、胡椒粉、番茄沙司放入盘中;
青红椒、圆葱切小块备用,花蚶沸水煮至开壳捞出;
烤盘中米饭的上面先铺一层马苏里拉芝士,然后放入青红椒和圆葱,接着放上花蚶,花蚶上面撒少许盐和胡椒粉;
放入预热200度的烤箱,上下火18分左右,表面金黄即可。
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