浪漫心形南瓜馒头〖女神节礼物〗食谱大全及做法，烹饪好吃的浪漫心形南瓜馒头〖女神节礼物〗方法

“三八”女神节快到了，做个浪漫的心形♡南瓜馒头，自己吃，亦或送闺蜜好友都OK！美美哒！🌹
平时做給小盆友吃也很可爱哦！🍡
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作为生日宴的中式点心，也不错！
漂亮的图案，只需1个心形模具就可以完成，模具尺寸：宽5.1cm，高1.7cm，这个模具我以前拿它做凤梨酥的。
此方用一次发酵法，简单省时。

用料  

浪漫心形南瓜馒头〖女神节礼物〗的做法  

1. 老南瓜一小块（135克）去皮，隔水上锅，上汽后蒸15分钟，用勺子碾成泥，称了一下，有145克。

2. 用面包机揉面。
   南瓜泥+面粉+干酵母+细砂糖，（不用加水）。
   用“饺子皮”一个半程序，揉面25分钟，如果面团太粘手，适当加10-15克面粉，看面团状态，揉成团的面团是软硬适中，不粘手的。

3. 将面团从面包桶中取出，揉成团，擀开，不要太薄，擀成厚度约0.7cm的圆形面团，用一个心形模具，盖在面团表面，扣出一个心形面团来。

4. 留出一个小面团，一会做成中间的玫瑰馒头。
   扣完3个心形图案，边角料再揉成团，再擀开，扣出其它的心形面团，轻轻从面板摆在蒸笼上。

5. 🍃如何做玫瑰馒头？取一块面团，分成5个小面团。

6. 依次擀成饺子皮状，从上到下叠好，留一点搓成条，摆在下面当花蕊。用筷子在中间按压一下，让饼皮更贴紧。
   从下到上卷起来。

7. 用锋利的小刀在中间，快速切断。

8. 切面朝下，将花朵立着放，再用小勺子轻轻挑花瓣，整理一下，就是一朵玫瑰花了。放在蒸笼中间。

9. 盖上笼屉盖子，室温发酵至原来的1.5倍大，发好的心形面团大概高1cm。

10. 冷水上锅，开大火，上汽后，用中火蒸，12分钟就好了。焖3分钟，打开一条缝，再全部打开盖子，这样馒头不会缩。

11. 颜值在线！又好吃！女神节♡送人美美哒！🌹🌹
    平时做给小盆友吃也很受欢迎！超可爱有木有(๑• . •๑)！

12. 全部做成玫瑰馒头（这是另外一次做的），也很浪漫！(｡･ω･｡)ﾉ♡