用料
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
蒜 | 瓣 |
辣椒面 | 勺 |
醋 | 勺 |
食用碱 | 克 |
油 | 克 |
苜蓿 |
苜蓿麦饭(野菜饭)的做法
苜蓿洗干净
切碎一点,撒上少许食用碱,揉出汁水
加入少许面粉,边加边霍霍,霍霍成团团
大火蒸5分钟,转小火蒸15分钟
出锅后,加入一丢丢生抽,一丢丢醋,一丢丢盐,辣椒面、蒜末,浇热油
太适合隔离在家的加班狗了
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