鹅肝被称为“三大珍馐”之一,所以今天就用鹅肝泥给小鑫宝做了一道面条,咕噜咕噜一整碗都吃完了,老母亲甚是欣慰。
用料
鹅肝泥 | 一勺 |
井伊丝面 | 一包 |
香姑粉 | 两勺 |
紫菜 | 适量 |
核桃油 | 适量 |
鹅肝泥拌面的做法
起锅烧水,水开下入面条
面条煮两分钟,下入紫菜
放两勺香菇粉提鲜,不需要放盐
煮好的面条装入碗里,用勺子挖一勺鹅肝泥和面条搅拌在一起。最后滴几滴核桃油就OK啦。
我家儿子是急性子,所以我也来不及摆盘拍照,将就看下哈。
自己吃了一部分,妈妈喂了一部分,一整碗面条吃完啦。
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