小时候姥姥经常给我们做炒面,吃的时候用开水冲一下,放些糖,香香的甜甜的,很好吃。最近经常想起儿时的味道,所以就做了一些。
用料
普通面粉 | 适量 |
黑芝麻 | 根据自己喜欢 |
桂花 | 少量 |
炒面(此炒面非彼炒面)的做法
在炒锅里倒入面粉,全程小火。
待面粉变色后加入黑芝麻,继续炒到有糊的感觉。
最后加入桂花,放凉后装起来就可以了。
吃的时候盛几勺到碗里,放上白糖,从开水冲一下,根据自己的喜好添水,喷香喷香的,就是这个味!
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