用料
西红柿 | 一个大的 |
茄子(圆) | 一个 |
青辣椒 | 一个 |
葱姜 | 适量 |
面条买的是成品手擀面,适当菠菜 |
美味茄汁面的做法
西红柿切丁
茄子切丁
小贴士
起锅烧油,油热后倒入茄丁炒变色,放入葱姜炒香,然后倒入西红柿,翻炒两下放入十三香,味极鲜,盐,继续翻炒,炒至番茄出汁,放入辣椒翻炒30秒关火出锅
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