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常做的快手汤面，做早餐和晚餐都很好，材料什么的可以自己调节，加肉加蘑菇都是不错的选择，木耳和鸡蛋都是健康美味的食物，朋友吃了这个之后，任何方便面都不碰了
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 木耳 | 若干 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 喜欢的人可以加 |
| 挂面或者你喜欢的各种面 | 一把（做汤面的话不要太多） |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
木耳鸡蛋面的做法
木耳切丝，鸡蛋两枚拌好后加一点水备用
锅上油，放花椒和干辣椒，爆香
放入木耳丝爆炒，不用太久，锅内倒水（水量自行控制，我一般是放三大碗）
等锅开，放入面，盖上盖子
面差不多熟了，倒入以前拌好的鸡蛋，立即关火，调味，点上香菜即可