什锦蔬红酱意面做法烹饪大全 地道什锦蔬红酱意面如何做

用料  

什锦蔬红酱意面的做法  

1. 烧开一锅水,放入意面,加半勺盐,煮熟意面,沥水

2. 在煮意面的同时, 拿一平底锅, 加橄榄油, 依次放入彩椒, 蘑菇和青豆翻炒至熟, 盛盘

3. 然后在平底锅中加热黄油10g, 倒入番茄酱, 一般一人份的面需要2到3大匙

4. 煮热番茄酱, 也可根据口味再撒些干酪粉, 把沥干水的意面放入锅中, 和酱翻炒, 拌匀, 装盘

小贴士

煮意面的时候一定要加入盐哦~这样可以让意面的味道不只停留在表面, 还能让面更劲道~
还有煮完意面用冷水冲使面变劲道的方法是错误的哦~