用料
西红柿 | 2个 |
肉末 | 200克 |
洋葱 | 1/2个 |
橄榄油 | 2勺 |
口蘑 | 10个 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
盐 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
番茄肉酱意面(中式意面)的做法
将意大利面煮好,过凉水后沥干,备用;
肉将意大利面煮好,过凉水后沥干,备用;西红柿洗净后切丁,口蘑切片,洋葱切块备用;肉馅解冻备用;口蘑过热水后捞出。
热锅内倒橄榄油,依次放入洋葱丁、肉馅、西红柿,加酱油少许,翻炒至红色,倒入口蘑片,小火慢炖两分钟,加盐、黑胡椒;
最后倒入意面翻炒一下,盛出即可。
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