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砂锅粗粮面如何做才美味,怎么做砂锅粗粮面简单又好吃

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砂锅粗粮面的做法步骤图,砂锅粗粮面怎么做好吃

减脂中,去外面吃面不好控制热量,自己在家做砂锅粗粮面,没想到味道好极了!!

用料  

玉米面 小拇指粗细那么多
荞麦面 小拇指粗细那么多
海带苗 泡发后有一把
香辣牛板筋或者红油笋片或者香辣金针菇 少来点 没有就不吃
小葱 2根
香菜 1根
大蒜 1瓣
橄榄油 2勺
一丢丢
生抽 1勺
鸡精 1调料勺
五香粉 1调料勺
孜然粉 2勺
辣椒油 看自己
花椒油 看自己
陈醋 3勺

砂锅粗粮面的做法  

  1. 准备食材:1先泡发海带苗 2洗好小葱香菜一瓣蒜 3小葱香菜蒜都切碎 4把发好的海带苗切成长短喜欢的段,图上是我用的海带苗,好保存、泡发有说明

    砂锅粗粮面的做法步骤图,砂锅粗粮面怎么做好吃 第2张
  2. 冷水下锅放粗粮面(单独一个煮面的锅 非小砂锅),煮5分钟左右,一边煮面,一边开火热小砂锅,锅热下橄榄油,下所有蒜沫和一半葱花(注意小火,不然容易糊),炒香放海带苗继续炒一下,放生抽和五香粉,翻炒均匀加水(最好加温水,不然砂锅容易损坏)水不要加太满,不然下面容易溢出去!

    砂锅粗粮面的做法步骤图,砂锅粗粮面怎么做好吃 第3张
  3. 这时候面也煮软了,捞出过凉,然后放进小砂锅和海带一起煮

    砂锅粗粮面的做法步骤图,砂锅粗粮面怎么做好吃 第4张
  4. 这时候开始调味了!盐、鸡精、孜然粉、辣椒油、陈醋、麻油、我还放了上图的红油笋片,上次吃放的一包香辣牛板筋,还可以放红油金针菇之类的,看自己喜好,放了肯定更好吃!水开再煮个三五分钟就差不多了!可以自己尝一下面的口感,煮到自己喜欢的程度!一份无敌粗粮面就完成了!小心烫嘴哦!

    砂锅粗粮面的做法步骤图,砂锅粗粮面怎么做好吃 第5张
  5. 吃完觉得好吃极了,才决定分享菜谱,所以没什么配图,尽量描述的很细致了,希望大家喜欢!

    砂锅粗粮面的做法步骤图,砂锅粗粮面怎么做好吃 第6张

小贴士

减脂也不能太委屈自己的嘴啦,不然会很难过的!来一份酸辣过瘾的砂锅粗粮面犒劳下自己!祝我们都健健康康漂漂亮亮!