女儿最爱吃蒸面条,我就多多学习了😂女儿说超级好吃
用料
面条 | 1份 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
猪肉 | 50克 |
豇豆 | 200克 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 1片 |
老抽 | 3勺 |
河南蒸面条,女儿的最爱的做法
把湿面条放蒸锅中蒸7-8分钟,蒸好出锅加点食用油,用筷子拌散
热锅凉油,把肉放进去,再加八角,生姜,大蒜,老抽生抽耗油烟一起搅拌,在放豇豆,加水,烧开,关火
把蒸好的面条放进去。搅拌均匀
再次放入蒸锅,蒸10分钟左右
出锅了
这种圆圆的面条吃起来很有劲道
小贴士
第一次蒸好出锅一定加食用油拌散!