不吃葱星人,每次去买菜收到免费的葱都只能丢掉,这次尝试做葱油面,看看能不能打开新世界。
用料
小葱 | 根 |
油 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
糖 | 克 |
面条 | 份 |
香葱洗洗用再不浪费-葱油面的做法
1,清水煮面,备用。
2,油200g,油热后放入葱段小火慢熬,至葱焦黄,捞出葱段
3,生抽+老抽+蚝油,搅匀开小火煮起泡,加入砂糖
4,再煮起泡即可
5,煮好的葱油浇面,加一点葱段,ok!
小贴士
我最后在锅里把葱油、葱和面拌好再上碟的,看起来都很好!最后还被日式鳗鱼放上去,超级搭!以后小葱可以不那么浪费了~