母亲身体不舒服,住院胃口不佳,为此下厨煮此粥。
用料
猪肝 | 50克 |
瘦肉 | 50克 |
红米 | 50克 |
小米 | 50克 |
白米 | 50克 |
淮山 | 50克 |
姜 | 5克 |
葱 | 2克 |
香油、料酒、盐 | 适量 |
杂粮猪肝瘦肉粥的做法
1.将红米,小米,白米泡2小时,淮山切丁,导入电饭锅,加2000ml水,调至煮粥档。
2.猪肉、猪肝切丝,飞水,导入锅中。3.姜去皮,切沫,导入锅中,加少量料酒,一起煮。
4.滴香油,加葱花,起锅。加盐,盛碗。
小贴士
猪肉、猪肝必须飞水。
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