家里有花卷,特殊时期减少出门,手边有啥用啥~
做了两次,成品颜色超棒,鸡蛋香味浓,口感外酥脆内软嫩~简单又不容易失手
用料
馒头 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
金灿灿的电饼铛蛋煎馒头的做法
电饼铛下盘3档预热2-3分钟,然后加一点点油刷匀
电饼铛预热过程中馒头或者花卷切片(花卷的话别切太薄,容易散)
鸡蛋打散,加入1:1的水,少许盐电饼铛预热好,馒头片蘸浸鸡蛋液后放到电饼铛上,片刻后翻面~想软些就加热时间短一些,想外皮脆就时间长一些
有多余的鸡蛋液可以在加热过程中用刷子再刷到待翻面的馒头片上~
小贴士
吃的时候还可以撒烧烤料 番茄酱神马的~