因为我懒,所以,复杂的东西我不爱做,也懒得做,但是我有个优点,贪吃,所以,我做的菜大多数都是简单快捷滴😜
用料
黄油鸡一只 | |
蚝油一勺 | |
蒜五六瓣 | |
糖或者蜂蜜随意 | |
葱姜切丝适量 | |
老抽一勺半上色用, | |
盐随个人口感 | |
黄油10克或者食用油 | |
花椒十几粒,绿麻椒十几粒,大料三个适量 | |
料酒三勺 |
快手菜🍹电饭锅烤鸡的做法
突发奇想,忘记拍照过程!
把葱姜切丝,然后和所有材料混在一起,绿麻椒是我个人喜欢,没有可以不放。蒜切片备用。
鸡用啥都行,土鸡会口感欠缺嫩滑,所以不建议用。
把内堂洗净,控干水分,然后把鸡放入调好的料汁里,用手揉搓促进入味,然后腌制半小时后翻面再半小时,最好再按摩按摩,再等半小时左右以后把所有辅料都塞进鸡肚子,
黄油(没有可以用食用油,或者一点点猪油),蒜片放入电饭锅锅底铺平,然后把鸡放进去,剩下的汁也倒进去,用闷饭档位,跳了以后翻面再闷饭档位,第二次跳了以后关闭电源,最好再闷上半小时,入味!这里面说到的所有辅料都可以随意调整,只要是你喜欢的就行,黄油是为了把蒜片提香,不用也没啥哈。
这里面用的蜂蜜,为的上色好看,换成冰糖或者白糖都可以!