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免炒枣泥馅(懒人版)食谱大全及做法,烹饪好吃的免炒枣泥馅(懒人版)方法

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免炒枣泥馅(懒人版)的做法步骤图

无糖,免炒。
做出来是膏状,作为面点类普通馅料不用再炒了。如做月饼馅,再加入一定比例的炒熟的糯米粉搅拌即可。

用料  

红枣
清水
玉米油

免炒枣泥馅(懒人版)的做法  

  1. 大枣去核后直接放入电锅内,放入枣高度的4分之一的水,放入适量的玉米油,米饭程序结束后保温一小时后拿出来用搅馅打碎即可。

    免炒枣泥馅(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 配方我抽时间再称量一下完善,加水的原则就是尽量在不糊的情况下少加,又要保证枣能比较充分吸收水分。焖米饭程序后面的保温过程不可省略,这个步骤是让每块枣可以充分吸收水分。

小贴士

做出来是膏状,作为面点类普通馅料不用再炒了。再放点炒熟的糯米粉就可以做月饼馅儿。我没均质机,枣皮打得不是特别碎,但是不影响口感!

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