香芋与排骨真是太配了…… 香喷喷的!吃了两碗还想要吃!简单超级快速,零失败!
用料
香芋(小) | 1个 |
排骨 | 150克 |
香菇 | 10朵 |
海米 | 15克 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 2片 |
红葱 | 10粒 |
大米 | 2杯 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
芋香排骨饭的做法
排骨洗净加入2勺料酒和姜末腌制,香芋切丁,香菇和海米泡水至软。红葱切片下油锅中火炸至金黄色,取出红葱酥备用。锅中留下红葱油煎香芋、海米、香菇、排骨,煎好了再转入电饭锅再加入3勺生抽 、2勺蚝油、1勺老抽和1茶匙胡椒粉跟米饭一起开煮(按煮饭键)。
香喷喷的芋香排骨饭上桌时撒上红葱酥。
小贴士
香芋中小火慢慢煎出香味。