用料
迷你南瓜 | 1个 |
黑糯米 | 1汤匙 |
咸蛋黄 | 1个 |
南瓜黑糯米的做法
黑糯米搁冰箱里泡1天1夜。
南瓜对开掏去瓤。
黑糯米控干水份,填入南瓜肚子。留个空间给咸蛋黄。
用耐高温保鲜膜包紧。(防水汽进入)
放入电饭锅。
启动煮粥功能。
打开有惊喜。
南瓜粉糯,黑糯米外脆里黏,还有沙沙的咸蛋黄,粉、甜、黏、淡淡的咸还有微微卜卜脆。口感丰富,层层惊喜,恭喜你,中奖了!
小贴士
我这个是用酱油渣腌制的咸鸡蛋,所以颜色暗淡些,鸡蛋不比鸭蛋出油,风味略有不同。
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