2019年带孩子去河北山区做公益活动,小县城早餐的小米粥印象深刻,请教了当地人,窍门就是加苦荞。回家实践效果让我惊喜。粥金黄稠糯。
用料
小米 | 半碗(电饭煲配的量碗) |
苦荞 | 十几粒 |
清水 | 比电饭煲水位线略高 |
小米粥金黄香糯小窍门的做法
淘米加入苦荞茶,加入清水,我家喜欢稀稀的,所以水加的比电饭煲画的水位线略多。
出锅,记住,小米和苦荞绝配!不太会照相不会修图现在觉得有点遗憾。
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