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粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)方法

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粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法步骤图

家里只有电锅的打工族,周末休息期间做的

用料  

排骨 500克
肉米粉 120克
1勺
生抽 1勺
若干克
适量
耗油 适量

粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法  

  1. 让卖肉师傅帮忙把排骨切小块后用水清洗再浸泡二十分钟,同时土豆切块。

    粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法步骤图 第2张
  2. 超市买好的麻辣味蒸肉粉用少量凉开水拌好

    粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法步骤图 第3张
  3. 因为电饭煲比较小,放盘子的话放不下太多菜,我直接用笼屉。下面随便垫了些包菜,铺上包了一小层裹了粉的土豆。土豆应该裹一层油,才能更好的粘上粉。

    粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法步骤图 第4张
  4. 同时捞出排骨,放入酱油耗油油少量盐腌渍几分钟,然后包上蒸肉粉,搁置15分入味。

    粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法步骤图 第5张
  5. 稍后将排骨均匀铺在土豆上,开火蒸1.5小时,期间若水少了,电饭锅自动进去小火状态,就加一些热水,继续蒸。就会变成大火了。

    粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法步骤图 第6张
  6. 蒸熟后盛出来

    粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法步骤图 第7张
  7. 开吃 男朋友很喜欢。这次做的有一个缺点就是土豆上面的粉裹得少了,导致味道不够,腌渍的盐要少放,因为粉本来就有盐,如果时间够就多腌渍一会入味。

    粉蒸排骨(懒人电饭锅版本)的做法步骤图 第8张

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