这种菜我家乡叫肥菜、我婆婆这里叫猪乸菜又叫索菜
用料
糯米 | 500g |
冬菇 | |
腊肠 | 一条 |
腊肉 | 半条 |
肥菜叶 | 12张 |
盐 | |
油 | |
酱油 | |
姜溶 |
肥菜包糯米的做法
糯米放盐用电饭煲煲熟
冬菇 腊肠 腊肉切丁和糯米饭混合加点酱油
放一饭勺糯米饭在菜叶中心前后左右包好(菜骨切掉垫锅底)
把刚才切出来的菜骨铺在锅底、然后把糯米包放在上面、用碗放姜溶 油 酱油调汁淋在糯米包什么、中火焖十分钟可以完成了
小贴士
腊肉和腊肠太咸的话不要放太多盐
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