用料
生抽 | 1勺 |
油 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 5片 |
鸡腿 | 2只 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
大葱 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
胡椒粉 | 适量 |
将配料放在一起 搅拌均匀
将鸡腿泡水 洗净
将鸡腿放入配料盆中 腌制大概2小时(时间越长越好吃 入味儿)
蒸2次:放入电饭锅(留下部分配料 以备第2次蒸用)第1次电饭锅掉闸后 将剩下的配料倒入再蒸1次
出锅 鸡皮肥而不腻 特别好吃😋
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