用料
黄瓜 | 1根 |
猪筒骨 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄瓜筒骨汤的做法
猪筒骨放入烧好的开水锅中,焯水后撇去浮沫捞出;
将猪筒骨放入电高压锅中,加入没过骨头的清水,煲汤模式煮30分钟;
这个过程中将黄瓜洗净去皮,切成小段,每小段在切成三块备用;
骨头汤煲好啦;
黄瓜放入骨头汤中,不盖锅盖煮10-15分钟即可;
出锅之前加点盐,这道汤就完成啦!
小贴士
1、黄瓜煮的时间不用很长,很容易就变软。
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