牛腩比较难煮烂,如果用砂锅煮起起码要炖2小时才软,所以我平时都是用电饭锅煮比较省事,牛腩软糯,萝卜软甜。
用料
牛腩 | 500克 |
萝卜 | 1根 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
草果 | 1个 |
陈皮 | 1片 |
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