排骨去血水后不再进行油炒,这样的汤才清淡不油腻。没有加过多调味料,才能喝到排骨胡萝卜的原味,肉鲜、萝卜清甜,美美的。
用料
排骨 | 两根 |
胡萝卜 | 一斤 |
小葱 | 适量 |
原味排骨胡萝卜汤(超简单)的做法
排骨煮去血水,放入电高压锅,加没过排骨量的水,压半小时。
胡萝卜切滚刀,加入已经压了半小时的排骨汤中,继续转20分钟。
出锅加入盐,撒葱花即可。
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