烘培小白第一次戚风蛋糕记+松下蒸烤箱jk180食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培小白第一次戚风蛋糕记+松下蒸烤箱jk180方法

早早就买了模具了，趁着周末！开始我的第一次尝试！戚风蛋糕！虽然不是很完美～但是至少成功了！记录一下～

用料  

烘培小白第一次戚风蛋糕记+松下蒸烤箱jk180的做法  

1. 准备好所有材料

2. 把三分之二白砂糖，牛奶，玉米油搅拌至乳化状态后，筛入低粉，最后加入蛋黄全程以z字型搅拌

3. 预热烤箱

4. 预热烤箱的时间同时来准备蛋白打发，打发之前滴几滴醋，打发的过程中把剩下的白砂糖全部倒入一起打发
   然后分开两次加入蛋黄液z字形混合

5. 然后倒入模具中

6. 震两下后，放入中下层

7. 140度烤55分钟

8. 烤完之后，放凉2h

9. 第一次做还是算不错了～没有回缩～下次再试试把温度调低一点把时间延长一点试试