在烧烤摊吃过烤新鲜鳗鱼后念念不忘。自己做起来超级简单,零失败,适合新手。
用料
鳗鱼 | |
食用油 | |
烧烤酱 | |
孜然粉或辣椒粉 |
烤新鲜鳗鱼的做法
将切片的鳗鱼洗净并沥干水份
烤箱上下管预热200摄氏度
将烤盘铺上锡箔纸
将鳗鱼片两面刷上食用油和烧烤酱并平铺在烤盘上
将烤盘送入烤箱烘烤20分钟,中途翻面,可适当补刷烧烤酱(时间可适时缩短或延长)
烤鳗鱼出炉,根据口味撒上孜然粉或辣椒粉,然后,开吃!
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