可烤可煎
用料
鸡翅 | 14个 |
盐 | 8克 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
愤怒的鸡翅的做法
放入准备好的佐料拌匀
腌制两小时
放入烤箱烘烤
小贴士
将鸡翅、盐、生姜、大蒜、料酒、葱一拌匀腌制两小时,然后放少量生抽拌匀即可放入烤箱,个人建议烤箱上面温度可适当调高一些,这样可以快速脆皮又能保证水分的流失!官方温度上180下180,建议最好上200下180。
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