玛芬需要黄油的量较大,所以可以选择低脂或脱脂牛奶来代替普通牛奶。
葡萄干可根据个人口味喜好增减,但相应的糖的克重也要做增减。
用料
黄油 | 100g |
白糖 | 75g |
鸡蛋 | 2个 |
低脂牛奶或脱脂牛奶 | 100g |
低筋面粉 | 200g |
盐 | 1g |
泡打粉 | 6g |
葡萄干 | 50g |
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