意式烤鲷鱼如何做才美味，怎么做意式烤鲷鱼简单又好吃

纯正的意大利主妇版烤鱼, 刚学会我就来献宝了.

准备工作不多, 基本无油的简单快手营养菜.

用料  

意式烤鲷鱼的做法  

1. 所有材料
   
   腌橄榄和意大利小酸豆在woolworth 和 coles都有卖
   
   国内朋友如果买不到的话可以用酸豆角代替

2. 罗勒油需要自制，非常简单，把50g新鲜罗勒叶和200ml的橄榄油放入搅拌机混合就好

3. 在鱼排上切菱花刀，切入鱼身但不要切到底，以便调料入味。
   
   预热烤箱200摄氏度

4. 把番茄，腌橄榄切碎，把除了鱼和橄榄油以外的一切其他材料混合一起。
   
   盐和胡椒粉依据个人口味加入适量

5. 烤盘上铺上锡纸，锡纸上均匀撒上橄榄油。
   
   如果担心锡纸容易破可以锡纸里面加上一层烘培油纸。橄榄油洒在油纸上。

6. 把鱼排放到锡纸上，菱花刀面向上。

7. 把混合好的东西均匀浇在鱼上面。

8. 包裹锡纸，让鱼完全包在锡纸里面

9. 把鱼放入烤箱，调节烤箱温度为180摄氏度，烤20分钟

10. 20分钟后把鱼拿出，打开锡纸开吃吧！