这个真的是爱了爱了!这菜被我取名为【吃你豆腐】,是一个有灵魂的烤豆腐,真香!
其实烤箱菜真的很简单,只要料足,绝对美味~
用料
豆腐 | 一大块 |
孜然粉 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
糖 | 小半勺 |
红油辣子 | 2勺 |
生抽 | 2大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
【吃你豆腐】一个有灵魂的烤豆腐!的做法
一块豆腐(就是菜市场里卖两块钱一块的那种~)切成大小均匀的厚片,并在表面扎些小孔,备用。
按照图片上的比例,搞一个超级无敌香的调料!
图片被我拼的有点长,我放了两张~
烤箱预热200°,并把豆腐均匀的平铺在提前铺好锡纸的烤盘中。
开始往上刷调料,反正面都要刷,然后静置30分钟,豆腐上扎的小孔是为了更入味~
送入烤箱先烤10分钟,然后拿出来翻面,再刷一遍调料,再送入烤箱烤8分钟。
注:喜欢老一点的可以多烤几分钟~撒上点白芝麻,豆腐特别入味特别香!
这个口感真的是外脆里糯,赶紧张嘴来一块~