用料
鸡翅中 | 13个 |
奥尔良烤翅腌料 | 30g左右 |
水 | 少许 |
油 | 少许 |
蜂蜜 | 少许 |
奥尔良烤翅新手教程的做法
准备材料:鸡翅(可以将鸡翅划几刀帮助入味)
倒入约30g的腌料再加适量的水用手充分拌匀(也可以先将腌料粉加水混匀后再倒入鸡翅中)
腌制后的第二天早上十点多拿出来的效果图
把腌制好的鸡翅放入烤架上摆好,烤架上刷油,防止粘。烤盘上放入锡纸,烤盘放入烤箱的底层,烤架放中层。
预热五分钟后,上下火200° 烤20分钟。中途取出刷事先准备好的蜂蜜糖浆于表面(也可以刷剩下的酱料)
摆盘装饰
嫩嫩的,要是想要外面有点焦脆感可以再烤多一会。注意看时间哟~
小贴士
⑴腌制时间要足够,最好提前一晚腌制,这样才够入味
⑵烤箱火候时间可根据自身条件设置
⑶可最后加入芝麻烤两三分钟