椰子对我们北方人来说真是一个陌生的水果,也不怎么会吃,经常都是插根吸管喝完了事,有时候插个吸管都费了老大劲儿,其实椰子一身都是能量,只喝那点水能长多少肉?
用料
椰青 | 任意个 |
温水 | 适量 |
椰汁、椰奶和椰蓉~一椰三吃棒极啦(ง •̀_•́)ง的做法
从拼好货买来新鲜的椰青,太老的咱也劈不动,送货上门棒极啦(ง •̀_•́)ง
想办法把它整开,送了开椰器,但是力气不够打不开只能用更暴力的工具,张小泉菜刀棒极啦(ง •̀_•́)ง
把吸管插进去,咕噜咕噜的痛喝3.5口,椰汁搞定(ง •̀_•́)ง
椰子劈开,包扎一下手,用匙刮出或用手指盖扣出椰肉,切成小丁丁(ง •̀_•́)ง
放入榨汁机加入温水,功率开到最大,别忘了盖盖子(ง •̀_•́)ง
得到了ru白色的液体(ง •̀_•́)ง
用滤网过滤下,拿匙翻一翻,压一压,好挤干净点(ง •̀_•́)ง
得到一碗香喷喷的椰奶,瘦子请加糖(ง •̀_•́)ง
渣渣进入烤盘,放入烤箱烘干,温度我是一会200一会80一会150,反正看着点,过一会就豁隆豁隆,别糊了(ง •̀_•́)ง
把烤糊的碎椰肉和锡纸卷起,扔进垃圾桶,打开一袋新的椰蓉,倒进烤盘~一椰三吃,完成!(ง •̀_•́)ง
小贴士
烤糊的椰肉别叫家人看见就可以了,棒棒哒(ง •̀_•́)ง