做给女朋友的超简单小零食3-猪肉脯(无鱼露版)食谱大全及做法，烹饪好吃的做给女朋友的超简单小零食3-猪肉脯(无鱼露版)方法

和女朋友认识十几年 她一直很爱吃零食 我自己家里也是从事食品行业的 深知食品行业的添加剂是很多的 虽然都是在国家规定的合理范围内 但还是希望她能吃到最天然健康的东西

用料  

做给女朋友的超简单小零食3-猪肉脯(无鱼露版)的做法  

1. 准备的盒马日日鲜 只卖当天的新鲜里脊肉2盒 560g

2. 料理机搅打成泥(建议大家把白色的筋膜去一下 我没去 所以后边烤的时候有点翻车 筋缩在了一起 猪肉脯就有洞了)

3. 用的是这种咸味减量50%的盐 大家可以稍微减少下盐的用量(我是不太吃咸的 口味比较清淡)

4. 蜂蜜的话 用的是盒马家的西双版纳雨林蜂蜜 其实其他蜂蜜也可以
   蜂蜜留下5克 其余的调味料和鸡蛋全部放到肉泥里 搅拌均匀 放到冰箱腌制至少2个小时(会更入味 我腌制了一天一夜)

5. 肉泥铺到油纸上 再盖上一层油纸 用擀面杖压薄 越薄越好 然后上揭开油纸 上烤箱 这个是用剩下的5g蜂蜜＋3-5g水 调成蜂蜜汁
   1. 180度10分钟取出 倒掉烤盘里的汁水 刷一层蜂蜜汁 然后翻面 刷一层蜂蜜汁
   2.入烤箱180度5分钟 取出 刷一层蜂蜜汁翻面刷一层蜂蜜汁
   3. 入烤箱 180度5分钟 取出 想吃干一些的可以再多烤1-2分钟
   

6. 放凉后用剪刀剪成方片 560g我烤了三个半烤盘的量 没加红曲粉 所以颜色没有外边买的那么鲜艳 自己吃还是不要加那么多添加剂

7. 包装好 放入密封袋里 这样防潮 没有防腐剂要尽快吃完 (旁边的奶皮和花生酥也有菜谱哦)

小贴士

烤制的过程中还是要盯着看一下 因为我用同样的时间和温度 空气炸锅就有一点糊了 每个烤箱的脾气不一样的 尽量还是根据自己的烤箱去调整下温度和时间