婆婆做的烤箱菜通常很清淡,但是却很美味~步骤简单,还可以一次做大份量待客。
我吃的这次她买了两大块鱼菲利,一共1.5公斤,喂饱了四个大人一个小孩还有点剩余~
用料
黄油 | 克 |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
鱼菲利 | |
百里香Thymian | |
白葡萄酒 |
婆婆的德式烤鱼的做法
三文鱼菲利一块,撒上盐,胡椒,百里香腌制一会儿。
烤盘垫上一大块锡纸。鱼上抹上或摆上薄薄一层黄油,再在鱼上下两面都摆上洋葱片,胡萝卜片。
加入一小杯白葡萄酒,没有的话红葡萄酒也可以。
把鱼拿锡纸包好,烤箱里200度烤1小时即可。
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