谁说大排只能过油炸?烤箱也可以做出很好吃的大排
用料
大排若干块 | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
糖 | |
鸡蛋 | |
料酒 | |
面包糠 |
烤箱烤大排的做法
大排用刀后背拍一拍,然后加老抽生抽料酒盐糖黑胡椒腌制两小时
然后裹一层鸡蛋液,鸡蛋液外面再裹一层面包糠。入烤箱,180度45分钟
成啦!和煎的没啥区别啊
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