用料
肋排 | 400克 |
盐粒、干辣椒 | 少许个 |
香葱 | 一根 |
香酥烤肋排的做法
肋排洗净冷水下锅焯,水开即可捞出
撒上调料
摆入垫好锡纸的烤盘
用锡纸将肋排密封后,放入预热好的烤箱(上下火,180度),烤40分钟
取出烤盘倒掉汤汁,撕掉锡纸的上半层,再放入烤箱,200度烤10分钟
烤好后取出装盘,撒上香葱
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