用料
翅中 | |
葱姜 | |
料酒 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
奥尔良腌料 |
葱姜切段
鸡翅打上刀口
鸡翅里,加葱姜段、料酒、黑胡椒、少许盐
倒上适量的奥尔良腌料粉
抓匀后,冰箱冷藏里腌制一夜,或者提前腌2.5小时
空气炸锅200度预热五分钟「预热是为了更好的锁住鸡肉水份、保持肉质鲜嫩」。预热后鸡翅放在烤架上,正反面175度各⑧分钟
完成💪
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