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我的奥尔良烤鸡翅做法烹饪大全 地道我的奥尔良烤鸡翅如何做

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我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

这个帖子只是想记录一下我自己的奥尔良烤鸡翅的味道!🐓🐓🐓

用料  

鸡翅 6个(约半斤)
奥尔良烧烤 20克
1瓣
百里香或罗勒碎或两者搭配 少许(约0.3克)
0.5~1克
鸡精 少许
少许
红烧酱油 少许
胡椒粉 少许(也可不放)
蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1) 刷两遍的量

我的奥尔良烤鸡翅的做法  

  1. 冰鲜鸡翅或冻鸡翅都可以,解冻,清水洗净,可以多洗两遍

    我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将洗净的鸡翅和上面除蜂蜜水和胡椒粉之外的所有调料放到一起
    注:奥尔良烧烤酱、盐、酱油决定烤翅的咸度,偏淡口可适当减少酱油、盐的用量

    我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 带上手套抓拌抓拌,混合均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制15小时左右
    鸡翅可切口也可不切,腌制时间到了,都会很入味

    我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤盘垫上锡纸或油纸,烤架放其上,码好鸡翅,不用预热,烤箱中层,上下火200度烤15分钟,翻面儿,两面均刷蜂蜜水一遍,打开热风,温度不变,再烤5-6分钟,再次取出,翻面,每面再刷一遍蜂蜜水,这一遍,也可在刷蜂蜜水之后再撒少许胡椒粉,继续烤5-6分钟即可
    时间可以根据鸡翅大小,需要烤制的程度进行微增或微减
    烤好的鸡翅在烤箱里会出油、滋滋响一小段时间,表皮边缘微焦会比较好吃!

    我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤好的!♨️😍😋

    我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 鸡翅增加,调料可按比例增加

    我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 注:腌制时间够了,才会多汁且入味!

    我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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