做烤茄子，烤生蚝，烤金针菇最重要的是什么？毋庸置疑，肯定是料要好吃，对不咯？接下来就一起做一做吧！多做多调整，慢慢就找到自己喜欢的味道了
用料
| 蒜 | 10瓣，蒜是灵魂 |
| 小米椒 | 看自己接受辣的程度 |
| 生抽 | 适量，不宜过多 |
| 老抽 | 少量，主要调色用 |
| 料酒 | 适量，荤菜会用到 |
| 菜籽油 | 不宜过多，炒菜用量即可 |
| 盐 | 适量，看自己口味 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
烤箱万能料的做法
如果有可以打蒜末的机器。就可以直接打成蒜末。如果没有那就老老实实用刀切，不过可以先用菜刀拍一下，这样就事半功倍了。小米椒切成小段，尽量不要用手碰到小米椒的汁，碰到了要立马清洗，且不可摸眼睛，不然你可就爽歪歪了，然后将油下锅至7分热，关火。将蒜末放到油锅里翻炒，将上面说的调味料混匀倒入锅内，翻炒几下，放入小米椒！这样万能料就做好啦！超级好吃！
多做几次就会了，不要怕失败，加油，
小贴士
多做几次就知道用量了
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