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简单易做的奶油泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做的奶油泡芙方法

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简单易做的奶油泡芙的做法步骤图

想吃泡芙,又担心外面买的添加剂太多,自己在家做,好吃又放心

用料  

黄油 80克
鸡蛋 5个
150克
低筋面粉 120克
淡奶油 250毫升
白砂糖 100克
2克

简单易做的奶油泡芙的做法  

  1. 黄油+盐+水放入锅中加热煮开,油水煮开之后,要在水还在沸腾的状态下一次性把过筛的低粉全部加进去

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第2张
  2. 用刮刀快速搅拌均匀,进行糊化,没有干粉就可以了

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋液混合,第一次加入一半的蛋液

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第4张
  4. 剩下的分多次加入,使面糊到最佳状态,提起成倒三角就可以

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第5张
  5. 面糊搅拌均匀后,烤箱预热上下火190度,预热同时我们开始挤泡芙,(次个量可以有两盘)

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱190度烤20分钟转150度再烤20分钟即可

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第7张
  7. 淡奶油和白砂糖放入盆中,用打蛋器打发

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第8张
  8. 打发至提起打蛋器成尖角状就可以了

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第9张
  9. 装入裱花袋,从泡芙底部挤进去就可以了

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第10张
  10. 成品

    简单易做的奶油泡芙的做法步骤图 第11张
TAGS:奶油

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